豚肉と野菜たっぷり味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナス、ピーマン、玉ねぎ、人参、豚肉を食べやすいサイズにカットします。
   人参は早く火が通るように薄く切ります。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、豚肉、人参を中火で炒めます。

3. 3

   お肉の色が変わったら、玉ねぎ、ピーマン、ナスを加え、更に炒めます。

4. 4

   野菜がしんなりしたら、味噌、醤油で味付けし、出来上がり。