茹で卵ときゅうり乗せのイングリッシュマフィン レシピ・作り方
材料（1個人分）
- イングリッシュマフィン 1個
- 茹で卵 1個
- きゅうり 5cm
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
- 1 きゅうり、茹で卵を微塵切りにし、マヨネーズ、塩、胡椒と共に混ぜます。
- 2 イングリッシュマフィンを半分にカットします。
- 3 2に1を乗せ、トースターで2分焼いたら出来上がり。
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みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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