もやしと小松菜の卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はざく切りにする。

2. 2

   鍋に水３００ｃｃ程度を沸かして顆粒コンソメを溶かす。

3. 3

   もやしを入れ、もう一度沸いたら小松菜を入れる。

4. 4

   塩で味を調えたら溶き卵を回し入れ、火を止める。（卵は余熱で固まります）

5. 5

   カップに盛り付け、ブラックペッパーを振って出来上がり。