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冬瓜と高野豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

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basyama
とろとろの冬瓜＆高野豆腐が美味しいほっこりお味噌汁です。

材料（2人分）

冬瓜
1/16個(お好みで)
高野豆腐
ひとつかみ
鰹節
1パック
酒・みりん・昆布茶・味噌汁
小さじ1
水
400cc
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作り方

  1. 1
    味噌以外の材料を煮ます。
  2. 2
    火を止めて味噌を溶き入れたら完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌は最後に入れることで風味豊かに仕上がります。

きっかけ

冬瓜が安かったので。

公開日：2016/10/26
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関連情報

カテゴリ
味噌かつお節（鰹節）とうがん（冬瓜）高野豆腐その他の味噌汁

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basyama 2人の男の子のワーママです。毎日のご飯からレシピになりそうなものを記録させてもらってます。よろしくお願い致します。

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