白米のおともに！あぶらカレイの煮付け♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ★あぶらカレイ
- 2切れ
- ★醤油
- 大さじ1と2分の１
- ★酒、水
- 各大さじ2
- ★みりん、砂糖
- 各大さじ1
作り方
-
- 1
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- 鍋に★の材料を全て入れます。
-
- 2
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- 落としぶたの代わりにクッキングシートの真ん中を十字に切ってカレイの上にのせます。
(味が染みやすくなります)
鍋に火をつけて弱火で5分煮ます。
-
- 3
- クッキングシートを取って、かけ汁をトロッとするまで煮詰めたら出来上がりです♪
おいしくなるコツ
煮くずれしやすいので、火加減に気をつけて下さい♪
きっかけ
美味しそうなあぶらカレイを買ったので作りました♪