材料（3～4人分）
- カツオ柵 刺身用
- 300ｇ
- 新玉ねぎ
- 200ｇ
- レタス
- 2～3枚
- ＊醤油
- 大さじ２
- ＊酢
- 大さじ１
- ＊おろし玉ねぎ
- 大さじ１
- ＊おろしにんにく
- 小さじ１
- ＊砂糖
- 小さじ0.5
- オリーブオイル
- 大さじ２
作り方
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- 1
- 新玉ねぎは薄くスライスする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
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- 2
- ＊の材料をよく合わせてドレッシングを作る。
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- 3
- お皿にレタスを敷き、新玉ねぎを山高に盛り付ける。
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- 4
- カツオをスライスしながら、新玉ねぎの周りに盛り付ける。
-
- 5
- ドレッシングをかけ、最後にオリーブオイルをかけたら出来上がり。
おいしくなるコツ
にんにくすりおろすときは指先に注意してね。
きっかけ
カツオの柵が安売りだったので。