キャラメルポップコーン ナッツ入り レシピ・作り方

キャラメルポップコーン ナッツ入り
  • 約10分
  • 100円以下
ヘルムート
ヘルムート
ポップコーンを手作りしたついでに、キャラメリーゼの一手間で。ピーナツなどのお好みのナッツを一緒に入れたら更に美味しくなります。

材料(2人分)

  • ポップコーン 20g位
  • 上白糖かグラニュー糖 50g位
  • 少々
  • *ピーナッツやくるみ、アーモンドなど 20g位

作り方

  1. 1 テフロン加工のなべかフライパンに砂糖を入れ、少ししめる程度に水を加える。
  2. 2 中火にかけ、砂糖がとけ、一部が茶色くなったらすかさずポップコーン(+くるみなどのお好きなナッツ)を入れてからめ、火からおろす。
  3. 3 クッキングシートなどのくつっかないものに広げて冷まし、適当な大きさにくだく(キャラメリーゼの尖りで刺さないよう指を気をつけて)。
  4. 4 追記:画像ではわかりにくいですが、ピーナツを入れてます。くるみやアーモンドなどお好きなものを加えてください。

きっかけ

レンジでポップコーンを作ったらはじける音が楽しくて、はじけたついでに、自分もはじけてしまおうと、キャラメリーゼもしちゃいました。(笑) 色々おしゃれ~~なものは世にあるようですが、こちらは甘さは砂糖のみでシンプルにしました。

おいしくなるコツ

ポップコーンにキャラメリーゼがからんだら、すぐ鍋から取り出してください。放置すると、はりついてしまいます。 もし張り付いたら、再度加熱してはがしてください。

  • レシピID:1190011727
  • 公開日:2016/03/03
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