簡単！きゅうりと豚肉の中華炒め レシピ・作り方

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和花ずきん
帰宅後にパパッと作れる時短レシピです(^^)きゅうりも炒め物に◎！味付けもウェイパーのみで決まります。
みんながつくった数 3件

材料（2,3人分）

きゅうり
2本
豚肉
100gくらい
ごま油
適量
ウェイパー
適量

作り方

  1. 1
    きゅうりをピーラーで縞模様に剥き、縦半分に切ってから斜め切りにします。
  2. 2
    フライパンにごま油を入れて豚肉を炒めます。
  3. 3
    きゅうりを加えて強火で1分くらい炒めます。
  4. 4
    ウェイパー（うちはチューブタイプ）を7センチくらい入れて、さらに1分くらい炒めます。
    これで出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きゅうりの水分を飛ばすように強火で炒めます。シャキッと感が残るくらいが美味しいですよ。

きっかけ

きゅうりが沢山あるときに、炒め物にしたら美味しかったので(^^)

公開日：2015/12/27
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関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
きゅうりと豚肉の炒め物

このレシピを作ったユーザ

和花ずきん

つくったよレポート（ 3 件）

2021/07/11 07:55
炒めたきゅうりも美味しいですね！レシピありがとうございます！
おすぎ430
作って頂きありがとうございました(^^)今の時期キュウリが沢山手に入りますよね！薬膳的には体を冷やす食材なので、冷えすぎないよう火を通すのも良いかなと思います。
2021/03/08 00:47
きゅうりを炒めるのにやや抵抗がありましたが、これは美味しい！！ お弁当にもバッチリ◎
19e0604
そうですよね〜！笑　キュウリは生だと思ってましたが、意外と美味しいですよね。消費にも役立ちますよ。ありがとうございました☆
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