今回はやむを得ず胸肉を使いましたが、脂がないのでモサモサ感があります。もも肉の方がジューシーでおいしいと思います。
明日はお弁当かと思って肉を冷蔵庫におろして解凍しておいたら、お弁当なしの日でした。夜は残ったカレーだし…。と悩んでいたとき、ふと寝る前に思い浮かび、イメージ通りに作ってみました。
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