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簡単☆肉無しのけんちん汁風 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
みゅうしろ
初めて作ってみた干し人参。
甘くて美味しいです。
それを今回使ってみました。
材料(2人分)
干し人参
1本
エリンギ
1パック
大根
5cm
里芋
1個
だしの素
小さじ1
醤油
大さじ2
味醂
大さじ2
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作り方
1
干し人参、大根、里芋、エリンギを食べやすいサイズにカットします。
2
鍋に1、分量外のヒタヒタになる位の水、だしの素を入れ、中火にかけます。
3
野菜が柔らかくなったら、醤油、味醂を加え、そのまま煮込みます。
4
野菜に味が染み込んだら、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あるもので。
公開日:2015/10/17
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関連情報
カテゴリ
里芋
けんちん汁
エリンギ
大根
にんじん
関連キーワード
けんちん汁
干し人参
大根
里芋
料理名
簡単☆肉無しのけんちん汁風
このレシピを作ったユーザ
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。 料理歴7年でまだまだ修行中の身です。 要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;) また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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甘くて美味しいです。
それを今回使ってみました。