簡単☆里芋の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋を皮付きのまま洗います。

2. 2

   鍋に1、分量外のヒタヒタになる位の水を入れ、中火に10分かけます。

3. 3

   2をざるにあけ、水気を切り、粗熱が取れたら、皮を剥きます。
   一度火を通すと剥きやすくなります。

4. 4

   里芋をもう一度よく洗い、鍋も洗います。
   泥がついているかも知れないので。

5. 5

   鍋に里芋、分量外のヒタヒタになる位の水、残りの材料を全て入れ、中火で煮込みます。

6. 6

   水分が無くなってきたら、出来上がり。