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もみだれで美味しく！牛肉の炒め物レシピ・作り方

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約15分
300円前後

お野菜を切っている間に、お肉をもみだれに付けて美味しく！

材料（2人分）

牛肉（切り落としでOK）: 250g

★ニンニク: 1かけ

★しょうが(すりおろし): 10g

★砂糖: 大さじ1

★醤油: 大さじ2

★ごま油: 大さじ1/2

★ごま: 大さじ1/2

しめじ: 1/2房

ピーマン: 5個

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作り方

1

牛肉を★を合わせたタレにつけてもみこみ15分置く。その間にピーマン、しめじを切る。
2

テフロンのフライパンに牛肉を入れ、火にかける。中火位で肉がほぐれてきたらピーマン、しめじを入れ絡めながら火を通してできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たまねぎを入れても美味しいです。

きっかけ

牛肉がお安く手に入ったので

公開日：2015/09/13

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カテゴリ: 牛肉薄切り

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ちえ01012276 健康上、お酒、みりんを使わないレシピがほとんどです。 2019.10.24　今日のピックアップレシピ　に［しその実とまぐろ（切り落とし）の和風パスタ★］が取り上げられました♪

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