ふわふわミートローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブは水気を切って、２分の１にカットする。

2. 2

   合挽肉を大きめのボールに入れて塩・コショウをしてヘラで練る様にかき混ぜる。

3. 3

   食パンをフードカッターでパン粉にして１．のボールに入れる。

4. 4

   続いて玉葱をフードカッターでみじん切りにして、１．のボールに入れる。

5. 5

   さらに溶いた卵・トマトケチャップ・醤油・片栗粉を加えてヘラでよくかき混ぜる。最後に手でよく練るようにかき混ぜて耐熱皿に敷き詰める。

6. 6

   上にオリーブを少し埋め込むように並べて、予熱無しのオーブンに入れ２００度で４０～５０分程度焼く。