ジャガイモのそぼろあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを別茹でし、柔らかくします。

2. 2

   鍋に水、豚ひき肉、おろし生姜チューブを入れ、中火で煮込みます。
   ほぐしながらです。

3. 3

   お肉の色が変わってきたら、醤油、味醂で味付けします。

4. 4

   3に☆水で溶いた☆片栗粉を入れ、弱火にし、とろみをつけます。

5. 5

   器にじゃがいもを盛り、4のあんをかけたら、出来上がり。