肉なし!大根とキノコカレー レシピ・作り方

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みゅうしろ
お肉や玉ねぎが無くても、大満足♫

材料(2人分)

大根
5cm
しめじ
1/2パック
人参
1本
カレールー
2人前

作り方

  1. 1
    大根を1cm角のサイコロ状、しめじ、人参を食べやすいサイズにカットします。
  2. 2
    鍋に1、カレールーの表示通りの水を入れ、煮立たせます。
  3. 3
    2が沸騰したら、弱火にかけます。
  4. 4
    15分位して、野菜が柔らかくなったら、火を止め、ルーを入れて溶かします。
  5. 5
    4を5分、弱火にかけたら、出来上がり。

きっかけ

家にあるもので。

公開日:2015/04/18

関連情報

カテゴリ
その他のカレーしめじ100円以下の節約料理簡単夕食
関連キーワード
カレー 簡単 肉なし 大根
料理名
肉なし!大根とキノコカレー

このレシピを作ったユーザ

みゅうしろ 毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。 料理歴7年でまだまだ修行中の身です。 要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;) また、出来るだけ節約料理も心がけています。

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