肉なし！大根とキノコカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根を1cm角のサイコロ状、しめじ、人参を食べやすいサイズにカットします。
- 2 鍋に1、カレールーの表示通りの水を入れ、煮立たせます。
- 3 2が沸騰したら、弱火にかけます。
- 4 15分位して、野菜が柔らかくなったら、火を止め、ルーを入れて溶かします。
- 5 4を5分、弱火にかけたら、出来上がり。
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- 料理名
- 肉なし！大根とキノコカレー
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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