備長マグロの甘辛炒め レシピ・作り方
![備長マグロの甘辛炒め](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ce9411df3fa5fbdc23dfabbb724c4391685400f0.91.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- 備長マグロ 1柵
- サラダ油 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- 砂糖 小さじ半分
- 小麦粉 小さじ2
作り方
-
1
マグロを一口大にカットします。
半解凍だとカットしやすいです。 - 2 1に小麦粉をまぶします。
- 3 熱したフライパンにサラダ油をひき、2を蓋をしながら、両面、中火で炒めます。
- 4 中まで火が通ったら、醤油、砂糖で味付けし、出来上がり。
関連情報
- 料理名
- 備長マグロの甘辛炒め
![みゅうしろ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5bb10b59af3266f40ca88f075bf07df517936e54.91.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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