味噌だれに包まれて『ブリの幸せ焼き』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味噌、砂糖、みりん、ハーブスパイスをよく混ぜ合わせて味噌だれを作ります。
   パットなどに、ブリの切り身を並べて、味噌だれを両面全体に付けて、5分程馴染ませます。

2. 2

   フライパンに並べて中火で2～3分ずつ両面を焼けば出来上がりです。
   （蓋をして、じっくり焼きました）
   焦げやすいので、火加減に気を付けます。