長ネギ入りのおろしすまし汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギを斜め切りにします。

2. 2

   大根をおろしておきます。
   水分も取っておきます。

3. 3

   鍋に水、だしの素、昆布茶、1を入れ、ネギが柔らかくなるまで中火で煮ます。

4. 4

   3に☆水で溶いた☆片栗粉を入れ、弱火に少しかけます。

5. 5

   4に醤油、2を加え、少しまた火をかけたら、出来上がり。