レモン風味のヨーグルトムース レシピ・作り方
材料（4人分）
- プレーンヨーグルト 200g
- クリームチーズ 120g
- 砂糖 50g
- レモンの絞り汁 大さじ2
- 粉ゼラチン 小さじ1
- 水 大さじ1.1/2
作り方
- 1 クリームチーズはラップに包んで電子レンジで30秒温めて、やわらかくする。ゼラチンは分量の水でふやかしておく。
-
2
ボウルにクリームチーズと砂糖をいれてなめらかになるまで混ぜ、ヨーグルトとレモンの絞り汁も加えてよく混ぜる
-
3
ゼラチンを湯煎にかけて溶かし、ゼラチンの粒がなくなれば2に加えてよく混ぜ、好みの器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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- ムース・ババロア
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aytmm2015/09/04 10:15
美味しく頂きました。
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