おもてなしやお祝いに！ベイクドチーズケーキタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 室温に戻した☆バターを泡立て器で混ぜます。
2. 2 ☆砂糖を少しずつ1に加え、混ぜていきます。
3. 3 2に☆卵黄を加え、更に混ぜます。
4. 4 3にふるった☆小麦粉を加え、ヘラでさっくり混ぜ合わせます。
5. 5 4を丸めてラップに包み、冷蔵庫で45分以上寝かせます。
6. 6 5の生地を伸ばし、タルト皿にはめこみます。
7. 7 6の生地にフォークでプスプス穴を開けます。
8. 8 7をオーブンで180度20分焼きます。
9. 9 タルト生地を焼いている間に、クリームチーズを常温に戻して、泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。
10. 10 9に生クリーム、砂糖、卵を加え、混ぜていきます。
11. 11 タルト生地が焼きあがったら、10を流し入れ、オーブンで180度で15分焼いたら、出来上がりです。