＊お弁当に♪オクラの甘辛肉巻き＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沖縄の島オクラなので
   通常のオクラより
   すごく大きいです。
   お肉やオクラの量は
   どうぞ、調節してくださいませ＾＾

2. 2

   オクラは
   塩を振り、軽く手で
   こすって、産毛をとる。
   (塩ずり)

3. 3

   ２を水で洗い流し、
   ラップにくるんで
   １分ほどレンチンする。

4. 4

   ヘタをとる。

5. 5

   ４に肉を巻き、
   塩こしょうを振る。

6. 6

   油を熱し、
   ５を並べ、蓋をして焼く。

7. 7

   ★でタレを作る。

8. 8

   両面をしっかり焼く。

9. 9

   火が通ったら、
   ７を回しかける。

10. 10

    蓋をして
    味を浸み込ませる。

11. 11

    全体に万遍なく
    味が付いたら…

12. 12

    できあがり～♪

13. 13

    お弁当には、
    斜めに切って
    立てると　キレイです＾＾
    他のおかずも
    詰めやすいです。