ナスと鶏もも肉のピリ辛甘酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスと鶏もも肉を食べやすい大きさにカットします。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油をひき、ナスを炒めます。

3. 3

   2を一旦お皿に取り出します。

4. 4

   鶏もも肉に塩、胡椒を揉み込み、小麦粉をまぶします。

5. 5

   フライパンに鷹の爪、4を入れ、弱火で蓋をしながら両面焼きます。

6. 6

   5に3を戻し入れます。

7. 7

   砂糖、醤油、酢で味付けしたら、出来上がり。