ホットケーキミックスで☆ほくほくあま～い揚げイモ レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- じゃがいも 5個
- 塩 少々
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 1個
- 牛乳 80～100ml
- 砂糖 大1
- 揚げ油 適量
作り方
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1
じゃがいもは皮をむき、好みの大きめにきって、塩を入れた湯で柔らかくなるまで茹でる。茹で上がったらザルに揚げて冷ましておく。
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2
卵、砂糖、牛乳、ホットケーキミックスをまぜる。固めの生地になるように、牛乳は様子をみながら少しずついれる。
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3
手順1のじゃがいもに手順2の生地をつけて170度の油できつね色になるまで揚げて出来上がり!!
生地が余ったらウインナーにつけて揚げてアメリカンドック、そのまま揚げてドーナツに!!
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おやつに、パーティーに是非!!