大根の葉とソーセージの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉、ソーセージを微塵切りにします。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油の半量を入れ、1をサッと炒めます。

3. 3

   ボウルに卵を割り、よく混ぜます。

4. 4

   3にめんつゆ、2を加え、更によく混ぜます。

5. 5

   再びフライパンに残りのサラダ油をひき、4を流し入れます。

6. 6

   卵の周りがフツフツしてきたら、くるくる巻いて厚焼き卵の形にします。

7. 7

   6を食べやすい大きさにカットし、出来上がり。