材料（１人分）
- ごはん
- １．５膳分
- とんかつ
- ５切
- 卵
- １．５個
- ★水
- １/２カップ
- ★酒
- 大さじ０．５
- ★砂糖
- 大さじ１
- ★しょうゆ
- 大さじ１．５
作り方
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- 1
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- 卵は溶いておく。
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- 2
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- フライパンに
★を入れ、
火にかける。
菜箸で混ぜて、
溶かす。
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- 3
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- カツを並べる。
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- 4
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- フツフツとするまで
煮込む。
時々、裏返しして
両面に味を
染み込ませると
おいしいと思います。
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- 5
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- １を流し入れる。
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- 6
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- 蓋をする。
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- 7
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- 火が通ったら、
できあがり～
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- 8
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- ごはんをよそった
どんぶりに、
ドカッとのせたら
できあがり～
オ～ウ！高カロリーね～オ～マイガッ～ッ☆
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- 9
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- こちらは、夫弁当
バージョンです。
同じ分量ですが、
玉ねぎが加わります。スライスした玉ねぎを手順２の後に加え、
玉ねぎが軟らかくなったら、カツを入れます。
あとは同じ手順です＾＾
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- 10
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- お弁当箱に
入れる時は、
ごはんの上に
卵と玉ねぎの部分を
先に敷きます。
その後、真ん中に
ドカンとカツをのせると、ボリューム感が
あって、美味しそう
に見えます。
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- 11
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- ガッツリカツ弁、
できあがり～
おいしくなるコツ
お弁当にもしたので、味はちょっと濃い目です。
お水を１カップ弱にしてつゆだくにされるか、
もしくはしょうゆを大さじ１ちょいにされるなど、
調節してください。
あ、カツは手作りでも市販でも…アレンジもどうぞ＾＾
きっかけ
夫が好きかな～と思って。