色鮮やかで☆カニカマと炒り卵入りのコールスロー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツを千切りにし、塩を振り、揉み込み、しんなりするまでしばらく置きます。
- 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、溶いた卵を流し込み、炒り卵を作ります。
- 3 カニカマを割いておきます。
- 4 1を水洗いし、水気をぎゅーっと絞ります。
- 5 材料を全てボウルに入れ、よく混ぜ、冷蔵庫で15分以上寝かせたら、出来上がり。
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みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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カニカマの赤と卵の黄色とキャベツの緑。
色鮮やかやコールスローです(*^_^*)