鶏胸肉のフリッター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉は皮を取り除き、一口大にきる。
   
   まな板の上に少し感覚をあけて並べラップを全体にかける。
   めん棒で半分の厚さになるくらい叩く。

2. 2

   １にスパイス＆ハーブ入りソルトで下味をつけ、１０分ほど置く。

3. 3

   ボウルに玉子を入れときほぐす。牛乳を入れ泡だて器でよく混ぜる。
   
   ホットケーキミックスを加えさらに混ぜる。
   ２をいれからめる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を３ｃｍほど入れ、170℃になったら、３を入れキツネ色になるまで揚げる。

5. 5

   ソースを作る。
   ●をよく混ぜてできあがり。