人参のポタージュスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 人参は洗って適当なサイズに乱切り。耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、レンジ(600ｗ）で３分ほど加熱。(竹串が通ればＯＫ)
- 2 ミキサーに人参と牛乳の半量、コンソメ、砂糖を入れてスイッチＯＮ。
-
3
小鍋に②と残りの牛乳を入れて弱火にかける。
混ぜながら加熱し、ふつふつとしてきたら味を見て、塩気が足りなければ塩を少々加える。 - 4 器に注いで、あればドライパセリを振りかける。完成。
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- 料理名
- 人参のポタージュスープ
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
ブログはこちら↓
http://poo-poor-poo.jugem.jp
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