高野豆腐のそぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は水で戻し、６等分にカットする。
   長葱は粗く刻む。

2. 2

   鍋に水２００ｃｃ程度と片栗粉以外の調味料を入れて火にかける。
   沸騰したら豚ひき肉と高野豆腐を入れる。

3. 3

   １５分程度コトコト煮込んだら長葱を加えて味を調える。最後に水溶き片栗粉でとろみを付けて出来上がり。