明太子しらすチャーハン レシピ・作り方

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なしぴろ
明太子の量は好みで調節してください

材料（2人分）

卵
2個
しらす
カップ1／2
青じそ
2枚
明太子
少1本
塩コショウ
少々
ご飯
茶碗3杯分
ごま油
大さじ1
めんつゆ
大さじ1

作り方

  1. 1
    青じそは千切りにする。
    卵はほぐして塩コショウする。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、卵を流し入れる。手早くかき混ぜ、ごはんとしらす、明太子をいれて、中火でしっかり手早く混ぜる
  3. 3
    明太子の色が変わり、火がとおれば、めんつゆをいれ混ぜ合わせ、さいごに青じそを加えて混ざったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

手軽にできる、簡単チャーハン

公開日：2013/10/18
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カテゴリ
その他のチャーハンその他の卵料理しらす
料理名
明太子しらすチャーハン

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