ひよこ豆と牛肉のスープ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにする。人参とじゃがいもは少し厚めのイチョウ切りにする。
   ひよこ豆はサッと洗って水を切っておく。

2. 2

   ＊以外の材料と水２００ｃｃ程度を圧力鍋に入れ、加熱する。蒸気が出てきてから４分程度加圧加熱する。

3. 3

   安全ピンが下がってから蓋をあけ、ひよこ豆を入れて5分程度コトコト煮込む。

4. 4

   塩・ブラックペッパーで調えたら盛り付け、パセリチップをふって出来上がり。