HBで作る☆大人のココアレーズンパン レシピ・作り方

HBで作る☆大人のココアレーズンパン
  • 1時間以上
  • 100円以下
もぐもぐばばち
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レーズンの甘味がアクセント、ちょっとビターな大人食パンです。

材料(1斤人分)

  • 冷水 180g
  • 強力粉 250g
  • 砂糖 20g
  • 2.5g
  • 無塩バター 15g
  • スキムミルク 大さじ1
  • ピュアココア 大さじ1
  • ドライイースト 小さじ1
  • *レーズン 60g

作り方

  1. 1 パン釜に羽をセットして、*以外の材料を上から順に入れていく。ドライイーストは水分と触れないように一番上に入れる。
  2. 2 ふんわりコースの焼き上がりの色うすめでセットして、スタートボタンを押す。
    具入れブザーがなったらレーズンを入れる。
  3. 3 焼き上がったたらすぐに取り出して、クーラーで粗熱をとる。
    人肌程度に冷めたらビニール袋にすっぽり入れてしっかり口を縛って冷ます。
  4. 4 食べる前にスライスして召し上がれ♪

きっかけ

ちょっとビターな大人なパンが食べたくなりました。

おいしくなるコツ

象印のHB「パンくらぶ」で焼いています。自動具入れ装置を使ってもOKです。 乾燥しないように人肌ぐらいでビニール袋に入れてください。ビニールが曇るぐらいで入れるとふわふわパンになります。

  • レシピID:1190006201
  • 公開日:2013/09/16
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つくったよレポート(2件)

  • an8eni-p
    an8eni-p
    2013/11/21 22:25
    HBで作る☆大人のココアレーズンパン
    しっとり、深い甘味も良い感じです☆
  • 響け響ちゃん
    響け響ちゃん
    2013/09/25 21:10
    HBで作る☆大人のココアレーズンパン
    ココアにレーズンも合うのですね。レーズンが良いアクセントになって美味しいですね。

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