＊チンゲン菜としめじの味噌汁＊レシピ・作り方

Name: ＊チンゲン菜としめじの味噌汁＊
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: チンゲン菜 １/２株; しめじ １/２パック; 豆腐 １００ｇ; 昆布 ３センチ角; 味噌 大さじ３

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約10分
300円前後

ぶるぶるらぶ

わりと淡白なお味のチンゲン菜は、きのこのだしでおいしくいただきます。

みんながつくった数 9件

材料（２人分）

チンゲン菜: １/２株

しめじ: １/２パック

豆腐: １００ｇ

昆布: ３センチ角

味噌: 大さじ３

作り方

1

鍋に２カップの水、
細切りにした昆布を
入れ、火にかける。
2

適当にほぐした
しめじを加える。
3

５分ほど
火にかけたら、
食べやすい大きさに切ったチンゲン菜を
加える。
4

チンゲン菜に
火が通ってきたら、
味噌で調味し、
さいの目に切った
豆腐を加える。
5

できあがり～

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

昆布の代わりに、かつおぶしのだしでもおいしくいただけます。

きっかけ

おうちにあるもので。

公開日：2013/05/13

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