✩おなかにやさしい✩カブと卵のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下ごしらえ：カブは半分をさらに半分の大きさにして７ミリくらいの薄さに切ります。玉ねぎ、キャベツは薄くスライスして食べやすい大きさに。

2. 2

   水に野菜を入れ、火にかけます。グツグツしてきたら止めて20分くらい放置（節約）。だし（私はほんだし）を入れます。

3. 3

   野菜が柔らかくなったらもう一度火を入れ、お味噌を溶きます。続いて、卵を真ん中に寄せて二つ落とします。そのまま。くつくつと沸騰しない程度で2分煮ます。

4. 4

   蓋をしたまま、よそうまで3分ほど放置。半熟ちょっと固めの卵になります。

5. 5

   できあがりです♪