＊風邪引きさんに・・白菜と卵・きのこのおじや＊レシピ・作り方

Name: ＊風邪引きさんに・・白菜と卵・きのこのおじや＊
Total time: 30 min
Yield: ３～４
Ingredients: ごはん 茶碗２杯分; 白菜 １枚; しいたけ ２枚; しめじ １/２パック; 卵 1個; ★塩 ３つまみ; ★しょうゆ 小さじ１

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約30分
100円以下

ぶるぶるらぶ

風邪が流行ってますね～(||´Д｀)ｏ夫が引いたので、おじや（←母の言い方。お粥のこと）を作りました。やさしい味です。

材料（３～４人分）

ごはん: 茶碗２杯分

白菜: １枚

しいたけ: ２枚

しめじ: １/２パック

卵: 1個

★塩: ３つまみ

★しょうゆ: 小さじ１

作り方

1

鍋に３カップの水を
入れ、火にかける。
2

沸騰したら、
細かく刻んだ白菜を
加える。
3

細かく刻んだ
しいたけ、しめじも
加える。
ごはん粒が
軟らかくなるまで、
弱火で煮る。
4

軟らかくなったら、
★で調味する。
5

卵を割り入れ、
混ぜる。
6

火が通ったら、
できあがり～

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火を強くすると底の部分が焦げやすいので、弱火でかき混ぜながら煮るとよいです。

きっかけ

夫が風邪引いたので、おうちにあるもので。

公開日：2012/12/03

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