さつま芋入りポークビーンズレシピ・作り方

Name: さつま芋入りポークビーンズ
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: さつま芋 中１本; 豚こま肉 １２０ｇ; ゆで大豆 ２００ｇ; 人参 １本; 玉ねぎ １個; トマト缶（カットタイプ） ２００ｇ; トマトケチャップ 大さじ１; 白ワイン 大さじ１; オリゴ糖シロップ 大さじ１; 顆粒コンソメ 小さじ２; ＊パセリチップ 少々; ＊塩・コショウ 少々

アプリをダウンロードする

約30分
300円前後

もぐもぐばばち

秋らしくさつま芋を入れて、ちょっと甘めのポークビーンズを作ります。

材料（２人分）

さつま芋: 中１本

豚こま肉: １２０ｇ

ゆで大豆: ２００ｇ

人参: １本

玉ねぎ: １個

トマト缶（カットタイプ）: ２００ｇ

トマトケチャップ: 大さじ１

白ワイン: 大さじ１

オリゴ糖シロップ: 大さじ１

顆粒コンソメ: 小さじ２

＊パセリチップ: 少々

＊塩・コショウ: 少々

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

さつまいもは輪切りにする。玉ねぎは角切り、人参は半月切りにする。
ゆで大豆は軽く洗っておく。
2

圧力鍋に＊以外の材料を全て入れて、よく混ぜ火にかける。
蒸気が出てきてから５分間加圧加熱する。
3

安全ピンが下がったのを確認して蓋をあけ、塩・コショウで味を調えて出来上がり。
盛り付けてドライパセリをふる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さつま芋の皮が堅かったので皮を剥きましたが、きれいなものは皮ごと使ってOKです。

きっかけ

秋はさつま芋をたくさん食べたい！

公開日：2012/10/12

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

もぐもぐばばちはじめまして。マイページへのご訪問歓迎します♪ 最近時間がなくて、つくレポのお返事がスタンプになりがちでごめんなさい。 ☆レシピの使用上の注意☆ 我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。レシピには時々修正を入れています。