簡単石焼きビビンバ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナムルを作る。
   人参は銀杏切りにして塩少々で塩もみ、ほうれん草、もやしはゆでる。

2. 2

   それぞれのお野菜に、ごま油適量、塩適量、すりごま適量をいれあえておく。

3. 3

   牛肉は市販の焼き肉のたれに30分程度つけ込んでおく。

4. 4

   ③をごま油を熱したフライパンで焼く。

5. 5

   石焼きビビンバの器にごま油を薄くひき、ご飯をいれ、人参、ほうれん草、もやし、牛肉を綺麗に盛り合わせる。

6. 6

   豆板醤と甜麺醤を混ぜ合わせたたれを辛さ調整でお好みに⑤に加え、火にかけてしっかり暖まり焦げめがついたらできあがり。