バリ辛ポークカレー レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
-
1
ピーマン・人参・玉ねぎ・じゃがいもは食べやすい大きさに切る。ニンニクはみじん切りにする。
熱した鍋にオリーブオイルとニンニクを入れてニンニクオイルを作り、肉と野菜を炒める。 -
2
水を入れて中火から弱火で２０分ぐらい煮込む。その間、アクをとる。
火を止めてルーを入れて溶かす。
- 3 弱火でよくかきまぜながら、とろみがついたら出来上がりです。５分ぐらい。
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