レンジで作る☆だし巻き卵風 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵 １個
- めんつゆ（濃縮タイプ） 小さじ０．５
- オリゴ糖シロップ 小さじ１
作り方
- 1 レンジ用調理器に卵を割り入れ、オリゴ糖シロップ・倍に薄めためんつゆ加え泡立てないように溶く。
- 2 ５００ｗで１分加熱して、半分ぐらいが固まり始めた状態にする。
-
3
お弁当用シリコンカップにサランラップを敷いて、そこに半熟卵を流し入れる。
-
4
サランラップで形を整えるように包んでさらに３０秒～１分加熱して完全に卵を固める。
-
5
シリコンカップから取り出し、サランラップの上から濡れ布巾で包み四角く形を整えながら冷ます。
- 6 包丁でカットして盛り付ける。
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- 料理名
- だし巻き卵
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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だし巻き卵風に作ってみました。