砂肝の串焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝を食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   １５センチの竹串に、砂肝を刺し、粗塩をまぶします。
   （お好みですが、焼くと塩気が抜けるので塩は若干多めがオススメです）

3. 3

   ２の串の持ち手をホイルで覆います。
   ウォーターグリルで２０～２５分焼きます。
   （ウォーターグリルが無ければ普通のグリルでもＯＫです）