簡単すぎる素朴な鬼まんじゅう♪ レシピ・作り方

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あーにゃ8129
分量も簡単なので、少ない量でも作れます。
4個までなら炊飯器でも作れました。
素朴な味のおやつです。
すご~く簡単なので作ってみて下さいね♪
みんながつくった数 2

材料((12個)人分)

さつまいも中1本(皮なしで)
200~250g
小麦粉
3カップ
1.5カップ
砂糖
大さじ9
(今回は黒糖大さじ3・三温糖大さじ6)

作り方

  1. 1
    さつまいもは皮をむいて5mm角に切って、水に10分程浸けてしっかり水気を拭きとっておく。
  2. 2
    ボウルに材料をすべて入れて良く混ぜる。さつまいもは最後に混ぜて下さい。
  3. 3
    クッキングシートを適当な大きさにカットして、角を折り曲げてから生地を等分してのせる。
  4. 4
    湯気の上がった蒸し器に並べて強めの中火で15分蒸す。
    炊飯器なら4個を並べて、普通の炊飯でスイッチを入れると15分くらいで出来上がります。

おいしくなるコツ

今日は12個とちょっと多めの分量で作っていますが、適当に調節して作りたい分量にして下さい。 砂糖はなるべく茶色系のきび糖や三温糖、黒糖などを混ぜると味が深まります。 4個までなら炊飯器でも作れました。

きっかけ

この間スーパーで買った鬼まんじゅう・・・素朴な味でとっても美味しかったので材料をみて家でも作ってみました。

公開日:2012/03/31

関連情報

カテゴリ
まんじゅう
関連キーワード
簡単 炊飯器調理 蒸し器調理 おやつ
料理名
鬼まんじゅう

このレシピを作ったユーザ

あーにゃ8129 見てくださってありがとうございます。独身時代に食べ歩いて美味しかった物を、こんな感じだったかな~とレシピにしたいと思っています。あと我が家の定番メニューや簡単おやつを中心にご紹介できればと思ってますので、時々のぞいてくださいね。2013年からミシガン州に住んでいます。 ブログもお料理・手作り雑貨・子育てなどなど書いてます♪ http://plaza.rakuten.co.jp/arenya/

つくったよレポート( 2 件)

2016/02/15 19:17
子ども達が、カップに詰めてくれました(^^) 小さいのがイッパイ出来ました!
小僧2号
お返事が遅れてごめんなさい。 子供達お手伝い偉いですね! 作って頂いてありがとうございます( ^ω^ )
2015/10/19 19:18
黒糖を多めにつくりました! もちもち美味しかったです( ^ω^ )
小僧2号
黒糖美味しそう( ^ω^ )作って頂いてありがとうございます。

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