中華麺を使ってミーゴレン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポークソーセージは、1cm幅の輪切りにします。

2. 2

   たまねぎは、縦半分に切り、横半分に切り、薄切りにします。

3. 3

   ししとうは、そのままです。

4. 4

   フライパンに油を熱し、中華麺を炒めます。ひとまず麺を取り出し、同じフライパンで野菜類を炒めます。

5. 5

   ④の野菜類に火が通ったら、中華麺を戻し、調味料で味付けをします。

6. 6

   別のフライパンに油を熱し、卵を割り入れて、目玉焼きを作ります。

7. 7

   ⑤をお皿に盛り付けます。

8. 8

   ⑦の上に⑥の目玉焼きをのせて、出来上がりです。