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タコと蒟蒻の炒め煮 レシピ・作り方
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kutukutsu
カロリーの気にならないおかずです。
材料(3人分)
こんにゃく
2丁
たこ
150g
ごま油
小さじ1
豆板醤
小さじ1/2
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
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作り方
1
こんにゃくは2cm角にちぎるか切る。たこは一口大に切ります。
2
フライパンを弱めの中火で熱してごま油をなじませ、こんにゃくを焼き色がつくまで、4~5分炒めます。調味料を加え、タコも加えて、汁気がなくなるまで炒め合わせます。
3
器に盛り付けて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
タコは早く入れると縮んで小さくなるので注意。
きっかけ
タコと蒟蒻の炒め物を作りました。
公開日:2011/07/29
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関連情報
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たこ
料理名
タコと蒟蒻の炒め煮
このレシピを作ったユーザ
kutukutsu
いらっしゃいませ。 日々の平凡な献立の積み重ねです。 いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、 見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、 みなさん覗いていって下さいね。(2024.1.13.改)
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