夏野菜のマリネサラダ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- トマト（小さめ） 3個
- きゅうり 1本
- 玉ねぎ（できればレッドオニオン） 1/2個
- しその葉 5枚
- ★しょうゆ 大さじ2
- ★砂糖 大さじ1
- ★酢 大さじ3
- ★にんにくすりおろし 少々
- オリーブ油 大さじ１
作り方
- 1 容器に★の調味料を混ぜ、最後にオリーブ油を少量ずつ加えながら良くかき混ぜてマリネ液を作る。
- 2 １に角切りにした、トマト・きゅうりとみじん切りにして水にさらしてから水気をしっかり絞った玉ねぎ、ちぎった紫蘇の葉を加えて30分以上マリネして出来上がり!!
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- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- 夏野菜のマリネサラダ
あーにゃ8129
見てくださってありがとうございます。独身時代に食べ歩いて美味しかった物を、こんな感じだったかな～とレシピにしたいと思っています。あと我が家の定番メニューや簡単おやつを中心にご紹介できればと思ってますので、時々のぞいてくださいね。2013年からミシガン州に住んでいます。
ブログもお料理・手作り雑貨・子育てなどなど書いてます♪
http://plaza.rakuten.co.jp/arenya/
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