豚肉と野菜の汁物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は、輪切りにしたものを扇形に4等分に切ります。小松菜は、よく洗い、根元を落として、4cm長さに切ります。豚肉は、一口大に切っておきます。

2. 2

   鍋に水を入れて、沸騰させ、スープの素、豚肉、大根、おろしにんにく、おろししょうがを入れ、柔らかく煮ます。大根に火が通ったら、しょうゆ、コチュジャン、小松菜をいれ、塩で味を整えます。

3. 3

   小松菜に火が通ったら、ごま油を加えます。

4. 4

   器に盛りつけたら完成です。