お弁当に!簡単♪茄子と玉ねぎの炒め物 レシピ・作り方

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幸ばぁちゃん
タレの量で味の濃さが決まるので、好みで調整してください。
みんながつくった数 4

材料(2人分)

茄子
1本
玉ねぎ
1個
塩こしょう
少々
焼肉のタレ
適宜
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1
    玉ねぎは細切りに、茄子は縦半分に切り、斜めに薄切りにする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎと茄子を炒める。
  3. 3
    軽く塩コショウし、焼肉のタレで調味する。

おいしくなるコツ

茄子は切ってすぐ炒めた方が、綺麗な色に仕上がります。

きっかけ

主人の大好きな茄子と玉ねぎの炒め物、普段は塩コショウの味付けなのですが、お弁当用に少し濃い味にしてみました。

公開日:2011/04/18

関連情報

カテゴリ
ごはんのお弁当(大人用)
関連キーワード
茄子 簡単 焼肉のタレ お弁当
料理名
野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

幸ばぁちゃん ブログ「娘に伝えたいレシピ☆Ⅱ」 http://blog.livedoor.jp/rio_u_u_218-one/ で、孫に作るキャラ弁やクッキングも紹介しています♪

つくったよレポート( 3 件)

2021/09/11 19:34
あと一品に作りました(^^)美味しかったです(^^)
とくみっちゃん
2017/06/12 19:00
家族のお弁当に、残りを朝ごはんにしました。写真が分かりづらいですが右端です。焼肉のたれで間違えないですね。美味しかったです。ありがとうございました。
tateten
ありがとうございます(^^) 好みのタレで間違いなく・・・ですね♪

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