お弁当に!簡単♪茄子と玉ねぎの炒め物 レシピ・作り方

お弁当に!簡単♪茄子と玉ねぎの炒め物
  • 約15分
  • 300円前後
幸ばぁちゃん
幸ばぁちゃん
タレの量で味の濃さが決まるので、好みで調整してください。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは細切りに、茄子は縦半分に切り、斜めに薄切りにする。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎと茄子を炒める。
  3. 3 軽く塩コショウし、焼肉のタレで調味する。

きっかけ

主人の大好きな茄子と玉ねぎの炒め物、普段は塩コショウの味付けなのですが、お弁当用に少し濃い味にしてみました。

おいしくなるコツ

茄子は切ってすぐ炒めた方が、綺麗な色に仕上がります。

  • レシピID:1190000896
  • 公開日:2011/04/18
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カテゴリ
ごはんのお弁当(大人用)
関連キーワード
茄子 簡単 焼肉のタレ お弁当
料理名
野菜炒め
幸ばぁちゃん
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つくったよレポート(3件)

  • とくみっちゃん
    とくみっちゃん
    2021/09/11 19:34
    お弁当に!簡単♪茄子と玉ねぎの炒め物
    あと一品に作りました(^^)美味しかったです(^^)
  • tateten
    tateten
    2017/06/12 19:00
    お弁当に!簡単♪茄子と玉ねぎの炒め物
    家族のお弁当に、残りを朝ごはんにしました。写真が分かりづらいですが右端です。焼肉のたれで間違えないですね。美味しかったです。ありがとうございました。
  • ryuku55
    ryuku55
    2013/01/25 13:40
    お弁当に!簡単♪茄子と玉ねぎの炒め物
    お弁当にいれました♪
    ごちそうさまでした♪

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