材料（3人分）
- 茹でたけのこ
- 100g
- 乾燥わかめ
- 10g
- カスピ海ヨーグルト
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- わかめは粘りがでるくらいまで刻んでください。たけのこは千切りにしておきます。
-
- 2
- ボウルに食材をすべて入れ、混ぜ合わせます。
-
- 3
-
- 器に盛り付けて出来上がりです。
おいしくなるコツ
酸味を感じないカスピ海ヨーグルトで和えることにより、まろやかな味わいが楽しめました。
コタツで作るカスピ海ヨーグルト（レシピID:1190000501）参照。
きっかけ
たけのこをヨーグルトで和えてみました。
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