わかめと長芋の酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長いもは皮をむき拍子切りにする。わかめは水に戻し包丁の背で糸を引くまでたたいておく。酢、砂糖、みりんを混ぜ合わせておく。

2. 2

   ボウルに1の食材と混ぜ合わせた甘酢を混ぜ込む。
   味がしみこむまで30分くらい置いておく。

3. 3

   器に盛って出来上がり。